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Landfrische
UNSEREEine Scheibe dunkles Brot, dick mit Butter bestrichen und noch ein Berg voll Schichtkäse drauf, dazu ein Glas cremige, frische Milch – direkt vom Bauernhof. Klingt wie aus schönen Kindheitstagen?
FÜR UNS EIN TÄGLICHER LECKERMOMENT
Unsere Milch kommt nämlich nicht irgendwie von irgendwo, sondern von heimischen Kühen aus der Region. Mit dem eigenen Milchwagen am Abend abgeholt, am Tag drauf schonend behandelt, wie zu Omas Zeiten mit der Hand weiterverarbeitet – einfach lecker, einfach gut.
Molkerei
UNSEREWir, die Molkerei Grafschaft Hoya, sind eine Genossenschaft und fühlen uns unserer Heimat verbunden. Seit 130 Jahren verarbeiten wir nur die Milch unserer heimischen Landwirte.
SIE LEBEN AUF HÖFEN IM HERZEN NIEDERSACHSENS, zwischen Bremen und Hannover, in der ländlichen Gemeinde Asendorf und direkt drum herum. Wir und unsere 57 Landwirte gehören einfach zusammen. Klar, dass wir gemeinsam darauf achten, dass es unseren Tieren, den Menschen hier und unserer Natur gut geht.
UNSERESPEZIALITÄTEN
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FRISCHEUnsere Landfrische bringen wir auf dem schnellsten Weg ins Ladenregal und natürlich auf den Wochenmarkt.
Mehr als 50 Kilometer legen unsere Milchprodukte nicht zurück. So frisch gibt es Genuss nirgendwo. Und umweltfreundlich ist es auch. Statt in lange Transportwege stecken wir unsere Energie lieber in neue Milchideen und beste Qualität. Heimatschmecker erkennen unsere köstlichen Kreationen übrigens an der Marke Asendorfer..
Neuigkeiten
UNSEREUnser Molkereilädchen bleibt dieses Jahr auch in den Herbst- und Wintermonaten von Montag bis Freitag zwischen 9 und 18 Uhr geöffnet. Eine Neuerung gibt es beim Eis: um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, gehen die Eissorten dieses Jahr in die Winterpause. Aktuell werden die Sorten verkauft, solange der Vorrat reicht, und kommen dann zum Frühjahr zurück ins Lädchen. Aus das Angebot der Fleischerei Pleus ist seit Neuestem auf die kühle Jahreszeit ausgerichtet und es gibt wieder Grünkohl, Pinkelwurst und Knipp.
UNSEREREZEPTIDEEN
Dickmilch mit Zucker und ein hinein gebröseltes Schwarzbrot. Mmmh ...
Oder wie wär's mit wunderbaren Weihnachtsplätzchen mit einer Extraportion Crème fraîche? Oder einer Bananen-Tarte mit Buttermilch, dazu Chicorée-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing? Ob kultiger Kochkäse, süße Sahne oder cremiger Quark – mit Asendorfer Landfrische wird schon Kochen zum Genuss.
Presse